大門 いわい(旧店名 のもと家)
結論から言うと美味しかった。
この店はわさびと醤油で食べるのが本当に美味しい。
甘い醤油が熊本生まれとしてはたまらない。
とんかつって、塩やら奨めてきても結局ソースで食べてることが多いんだが
ここに限ってはちょっとソースを試しただけで8割醤油で食べた。
ロースとヒレを食べたが、それぞれしっかり美味しい。
ドレッシングも自家製っぽく美味しい。
正直キャベツ多いな、、と思ったがサクッと食べていた。
あと、豚汁も美味しい。
もっと早く知りたかったという店だった。