正直なところ、そんなに期待はしていなかった。 よくあるノスタルジックな醤油ラーメンの味なんだろうなーと思っていた。 （よくあるノスタルジックな醤油ラーメンの味は好き） 一口食べて、あまりの美味しさに驚いてしまった。 現時点で一番好きなラーメン…

田端に住んでいたことがある。 駅へ行く途中に立ち食い蕎麦があり 住んでから1年経った頃に、ふとしたきっかけで入った。 今まで行かなかったことを後悔した美味しさだった。 かき揚げそば、春菊そばを頼んだことがあるがそれぞれ美味しい。 腰を曲げたおば…

昔、我孫子に住んでいたことがあり、毎晩ここのそばを食べていた。 唐揚げそばが名物なのだが、正直好きではない。 ここはたぬきそばがよい。 揚げ玉に青のりが入っており、とても美味しいのだ。 揚げ玉が丸く無いというか、シャリシャリしているのがまた良…

■後世への最大遺産 金稼ぎを否定するということはかえって金に執着している。ケチである。 金を貯めるのは悪いことではないが、使わないことは悪いことである。 金を貯める・使うのにも才能がいる。 そういった才能が無い人はどうするのか？ 事業をして世の…